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La falta de manos también cierra mesas
La falta de personal cualificado ya obliga a bares y restaurantes a reducir servicio, cerrar negocios y repensar horarios, formación y tecnología.
LeerEl turismo bate récord de empleo en julio y la hostelería tira del carro
El sector turístico suma casi 3,1 millones de afiliados a la Seguridad Social en julio, con la hostelería como principal motor del crecimiento. Andalucía suma más empleo en cifras absolutas y la Comunidad Valenciana crece más deprisa que ninguna otra comunidad.
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