La hostelería 2024 exige IA

En la feria HIP (Horeca Profesional Expo) se identificaron nueve tendencias clave para 2024: inteligencia artificial, captación/retención de talento, criterios ESG (ambientales, sociales, gobierno), marketing digital, experiencias memorables, opciones flexitarianas, reducción de alcohol, “to go”.

“El conjunto de hostelería española se ha reunido en HIP – Horeca Profesional Expo, el mayor evento de innovación para el canal **Horeca,**en el que 49.137 profesionaleshan acudido en búsqueda de soluciones a fin de mejorar la competitividad de sus negocios. A su vez, en Hospitality 4.0 Congress, el congreso de referencia internacionalque se organiza en el marco de HIP, 757 expertos de todo el mundo han dibujado la hoja de ruta que debe seguir el sector ofreciendo una visión estratégica a todos los empresarios.” - Hostelvending es el primer diario online sobre distribución y restauración automáticas a nivel internacional.