Alicante, Capital Española de la Gastronomía 2025

En noviembre de 2024 se confirmó que Alicante será la Capital Española de la Gastronomía 2025, lo que proyecta a la ciudad como epicentro culinario nacional. El reconocimiento coincide con la incorporación de 17 restaurantes locales en la nueva edición de la Guía Michelin, entre ellos varios de referencia mediterránea. La distinción busca impulsar tanto la hostelería como el turismo gastronómico, reforzando el papel de Alicante en la innovación y la tradición culinaria. Este título representa una oportunidad para atraer visitantes internacionales y consolidar su posición como destino gourmet de España. Fuente: El Español – Alicante